Pap Sára örök nyughatatlan vállalkozó, megrögzött csapatjátékos, elkötelezetten hisz a női energiákban, a közösség erejében. Olyan márkákat vezetett piacra, mint a KAZAR vagy az INGLOT, majd éles váltással egy saját brand építésébe fogott. Saját ötlete alapján épült a Westend földszintjén a TEJMADÁR Gasztrotér, ahol kedvence az ikonikus TEJMADÁR latte. Boldog élményként említi a TEJMADÁR embléma első felvillanásának pillanatát az épülethomlokzaton. Jelenleg a márka hálózatosításán dolgozik, és ahogy mondja, “óriási üzleti érzékkel” a legnehezebb pillanatban szállt be a vendéglátás “rezsiválságos”, “ársapkás” realityjébe, ami bőven okoz fejfájást, mégis vallja: hogy előre kell tekinteni, és küzdeni a céljainkért! Vár rá egy El camino, és néhány Himalája csúcstörés, de a kihívások éltetik!